XEN BRAND實現以製造業為基礎的可持續發展目標(SDGs)商業模式的開發
解決食物耗損問題，作為SDGs行動的第一步
我們以MOTTAINAI ENGINEERING作挑戰。
XEN BRAND
由於人類活動的活躍，豐富的地球自然資源環境處於危機狀態。
由於網際網路的普及，人們的生活得到了迅速而劇烈地的發展且變得更方便。
然而可以毫不誇張地說，就是這種發展加速了地球環境的惡化。
為了建立一個可持續發展的社會，同時奪回一個能與生命共存的地球環境，
我們認為再次審視人類活動的同時，全世界互相合作的態度很重要。
我們正根據可持續發展目標(SDGs)去重新思考人類在地球上的活動時，
我們能做到的是，身為一個日本企業去發揮我們的製造技術並提供其附加價值。
如何利用有限的地球資源和有限的時間···
我想，首先我們要先實現日文中的「MOTTAINAI」這個語彙。
我們的主題是“MOTTAINAI ENGINEERING”
通過追求先進技術的製造整合服務，並提案出地球和人類共存的最適化。
解決食物耗損問題，作為SDGs行動的第一步
我們以MOTTAINAI ENGINEERING作挑戰。
XEN BRAND
從設備開發、設計到加工、焊接、塗裝、組裝、安裝，我們能提供全方位應對。
MACHINE
追求食品生產的附加價值和自動化的最適化的示範工廠。
FOOD
通過AGRI Tech 改善工作環境，創造就業機會，生產高附加值農產品。
AGRI
日文字面之意有“生產”或“製造”的意思。
更廣泛的含義綜合了日本製造業的實力、技術及職人精神。
這種精神包括對生產的真誠態度、驕傲、技能和奉獻精神以及對創新和完美的追求。
日本古來即有的語彙，因浪費而感到內疚的美德。
還沒有辦法充分發揮每件事物的價值時，所造成無謂的浪費。
世界上的所有問題都可以通過日本的MONOZUKURI來解決。
我們對此深信不疑。
“MOTTAINAI”是我們的口令。
通過食品優化，我們將食物耗損 [ZERO] 作為第一步，解決食物問題衍生出的所有問題，我們將為實現可持續發展目標(SDGs)做出貢獻，實現一個能共存的美好世界。
世界上有貧困、環境破壞、糧食問題、能源問題等各種問題。
SDGs是實現可持續發展世界的目標。
我們對世界存在的各種問題有問題意識，並將提出可持續發展目標行動。
作為第一步，解決食物耗損問題，以食物耗損(Food Loss and Waste) 【ZERO】 為目標。
針對食品企業所面臨的"MOTTAINAI(物體無)"問題，
我們透過自行開發的裝置和食品LAB的實證加工，提供最佳的解決方案。
通過創建新的市場結構和豐富的產品開發，滿足社會需求的食品循環，
並為市場創造了最大的可能性。
透過我們的設備和食品LAB的實證加工，
開發滿足社會需求的食品循環，
建立可持續發展的社會。
美味的關鍵在於溫度與水
食物裡含有最多的成分是水。
而食物的水給予品質很大的影響。
所以，我們注目在能夠控制水對流的 ”溫度” 上。
透過精密的溫度控制從食品中奪走熱 - 一種創新的熱交換技術，
將食物的溫度從表面均勻地調整在 -0.1°C到 -1°C。
維持在這溫度帶上的食品，水的運動會安定，並能保持其鮮度。
從食品工廠排出的廢棄物，由於食物本身的水分及加工過程中添加的水分，造成這些廢棄物含有大量的水分，然而這些食品廢棄物中仍有許多有利用加值的部分，但大多都因變質而被丟棄。
因此我們開發了能夠有效活用這些廢棄食材的乾燥機。
“MOTTAINA” Engineering的海外發信據點
於2019年與Suntech Co., Ltd.共同出資，在緬甸提迪拉瓦經濟特區工廠竣工。
多年來， 我們培育了許多緬甸技術實習生，他們的勤奮・誠實與對製造的熱情，以及對母國和家人的熱愛。我想繼續和他們一起工作!出於這種想法，我們到緬甸設廠。
我們將與傳承XEN GROUP理念的實習畢業生們，在亞洲最後的淨土 - 緬甸 - 開拓創新。